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SDGsクッキング 2 温室効果ガスをへらす! 貸出可

今泉 マユ子／著 -- 理論社 -- 2022.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/59/ｲﾏ/2 324114636 児童 在庫

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タイトル SDGsクッキング  2
副書名 料理を通して持続可能な未来を考えよう!
言語 日本語
著者 今泉 マユ子 ／著  
出版者 理論社
出版年 2022.5
ページ数 48p
大きさ 27cm
一般件名 料理 , 持続可能な開発
NDC分類(9版) 596
内容紹介 料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。2は、「ごはんでお好み焼き」「あじのおかずサラダ」など、食材の輸送で生まれる温室効果ガスをへらすために地元産の食材を使う「お米レシピ」と「旬食材レシピ」を紹介する。
ISBN 4-652-20485-6
ISBN13桁 978-4-652-20485-6

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