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SDGsクッキング 1 食品ロスをなくす! 貸出可

今泉 マユ子／著 -- 理論社 -- 2022.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/59/ｲﾏ/1 324114628 児童 在庫

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タイトル SDGsクッキング  1
副書名 料理を通して持続可能な未来を考えよう!
言語 日本語
著者 今泉 マユ子 ／著  
出版者 理論社
出版年 2022.5
ページ数 48p
大きさ 27cm
一般件名 料理 , 持続可能な開発
NDC分類(9版) 596
内容紹介 料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。1は、「まるごとピーマンの肉づめ」「焼きチーズカレードリア」など、食材のすてる部分をへらす「使い切りレシピ」と、残りものを上手に食べ切る「リメイクレシピ」を紹介する。
ISBN 4-652-20484-9
ISBN13桁 978-4-652-20484-9

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