宇能 鴻一郎/著 -- 中央公論新社 -- 2022.2 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 文庫新書 チ/596.0/ウノ/ 324600063 一般 在庫

資料詳細

タイトル 味な旅舌の旅 
叢書名 中公文庫
言語 日本語
著者 宇能 鴻一郎 /著  
出版者 中央公論新社
出版年 2022.2
ページ数 300p
大きさ 16cm
一般件名 料理 , 日本-紀行・案内記
内容紹介 芥川賞作家にして官能小説の巨匠、宇能鴻一郎が日本各地の美味・珍味を堪能しつつ列島を縦断。貪婪な食欲と精緻な舌で味わいつくす、滋味豊かな日本味覚風土記。近藤サトとの対談、エッセイ「男の中の男は料理が上手」を収録。
ISBN 4-12-207175-9
ISBN13桁 978-4-12-207175-9