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すがたをかえるたべものしゃしんえほん 17 酢ができるまで 貸出可

宮崎 祥子／構成・文 -- 岩崎書店 -- 2021.12 -- 619

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/61/ﾐﾔ/17 324106285 児童 在庫
本館(和歌山市) 書庫D J/61/ﾐﾔ/17 323874339 児童 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/61/ﾐﾔ/17 324213248 児童 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/61/ﾐﾔ/17 324010081 児童 在庫

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タイトル すがたをかえるたべものしゃしんえほん  17
言語 日本語
著者 宮崎 祥子 ／構成・文, 白松 清之 ／写真  
出版者 岩崎書店
出版年 2021.12
ページ数 33p
大きさ 29cm
一般件名 農産製造
NDC分類(9版) 619
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。17は、おいしい水と米が「米酢」とよばれる、古くからある調味料の酢になるまでを紹介する。
ISBN 4-265-08982-6
ISBN13桁 978-4-265-08982-6

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