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エビはすごいカニもすごい ( 中公新書 2677 ) 貸出可

矢野 勲／著 -- 中央公論新社 -- 2021.12 -- 485.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 文庫新書 ｶ//2677/ 324593664 一般 在庫

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タイトル エビはすごいカニもすごい 
副書名 体のしくみ、行動から食文化まで
叢書名 中公新書
言語 日本語
著者 矢野 勲 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 2021.12
ページ数 4,264p
大きさ 18cm
一般件名 えび(海老) , かに(蟹)
NDC分類(9版) 485.3
内容紹介 なぜエビ・カニは茹でると赤くなるのか。なぜエビは跳びはね、カニは爪先で歩くのか。エビ・カニとシャコやヤドカリとの違いとは。多種多彩なエビ・カニの、体のしくみやすごい生き方を紹介する。
ISBN 4-12-102677-4
ISBN13桁 978-4-12-102677-4

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