資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器具 貸出可

阿部 悦子／[著] -- 食べもの通信社 -- 2021.9 -- 596.9

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /596.9/ｱﾍﾞ/ 324314483 一般 貸出可 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 伝統の技キラリ!暮らしを彩る和食器具 
言語 日本語
著者 阿部 悦子 ／[著], 矢吹 紀人 ／[著]  
出版者 食べもの通信社
出版年 2021.9
ページ数 117p
大きさ 21cm
一般件名 料理器具 , 食器
NDC分類(9版) 596.9
内容紹介 日本各地の気候風土と、職人の鍛錬された技と心意気によって発展し、いまに受け継がれる和食器具。地球環境や安全性にも配慮した職人のものづくりを紹介する。『食べもの通信』連載に加筆・修正。
ISBN 4-7726-7712-7
ISBN13桁 978-4-7726-7712-7

ページの先頭へ