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強くてうまい!ローカル飲食チェーン ( PHPビジネス新書 428 ) 貸出中

辰井 裕紀／著 -- PHP研究所 -- 2021.8 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /673.9/ﾀﾂ/ 324813849 一般 貸出中

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タイトル 強くてうまい!ローカル飲食チェーン 
叢書名 PHPビジネス新書
言語 日本語
著者 辰井 裕紀 ／著  
出版者 PHP研究所
出版年 2021.8
ページ数 246p
大きさ 18cm
一般件名 飲食店 , チェーンストア
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 ローカル飲食チェーンには、その特性を活かして、全国チェーン顔負けの繁盛っぷりを見せるお店がある。「秘密のケンミンSHOW」元リサーチャーが全国を行脚し、厳選7店のキーマンに話を聞く。
ISBN 4-569-84982-9
ISBN13桁 978-4-569-84982-9

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