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捨てないパン屋の挑戦 貸出可

井出 留美／著 -- あかね書房 -- 2021.8 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/28/ﾀﾑ/ 324097013 児童 在庫
本館(和歌山市) 書庫D J/28/ﾀﾑ/ 323874628 児童 在庫
本館(和歌山市) 書庫F J/28/ﾀﾑ/ 324110394 児童 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/28/ﾀﾑ/ 324216944 児童 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/28/ﾀﾑ/ 324010743 児童 在庫

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タイトル 捨てないパン屋の挑戦 
副書名 しあわせのレシピ
言語 日本語
著者 井出 留美 ／著  
出版者 あかね書房
出版年 2021.8
ページ数 167p
大きさ 22cm
内容紹介 まきを燃やさないと作ることができない田村さんのパンには、何十年も生きてきた木の「いのち」も受け継がれている-。大量のパンの廃棄に悩み、「一個も捨てない」ために奮闘するパン職人を通じて、未来への知恵と希望を描く。
ISBN 4-251-07311-2
ISBN13桁 978-4-251-07311-2

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