アイヌ民族文化財団 -- アイヌ民族文化財団 -- 2021.3 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596.2/アイ/ 327662888 一般 在庫

資料詳細

タイトル 山の幸の料理 
副書名 平取地方
叢書名 アイヌ生活文化再現マニュアル
著者 アイヌ民族文化財団  
出版者 アイヌ民族文化財団
出版年 2021.3
ページ数 105p
大きさ 27cm+DVD-Video1枚(12cm)
一般件名 日本料理-北海道
NDC分類(9版) 596.21