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潰瘍性大腸炎・クローン病の今すぐ使える安心レシピ
貸出可
宮崎 拓郎/著 -- 講談社 -- 2021.6 -- 493.46
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資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
閲覧室
/493.4/カイ/
324568963
一般
在庫
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資料詳細
タイトル
潰瘍性大腸炎・クローン病の今すぐ使える安心レシピ
副書名
科学的根拠にもとづく、症状に応じた食事と栄養
言語
日本語
著者
宮崎 拓郎
/著,
中東 真紀
/著,
杉原 康平
/著,
山本 隆行
/著,
堀田 伸勝
/著,
下山 貴寛
/著
出版者
講談社
出版年
2021.6
ページ数
143p
大きさ
26cm
一般件名
潰瘍性大腸炎
,
クローン病
,
食餌療法
NDC分類(9版)
493.46
内容紹介
潰瘍性大腸炎・クローン病のレシピと献立例を、寛解期を中心に、活動期や狭窄のある場合のアレンジ方法と合わせて掲載。炎症性腸疾患と栄養学の基礎知識も体験談を交えて解説する。
ISBN
4-06-522765-7
ISBN13桁
978-4-06-522765-7
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