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オリーブオイルでとろけるやわらか野菜 貸出可

朝田 今日子／著 -- 文藝春秋 -- 2021.6 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596.3/ｱｻ/ 324633445 一般 在庫

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タイトル オリーブオイルでとろけるやわらか野菜 
言語 日本語
著者 朝田 今日子 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 2021.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 料理(西洋)-イタリア , オリーブ油
内容紹介 じっくり加熱するから、かさが減る、消化に良い、うま味が濃い! 長寿で知られるイタリア・ウンブリア州に長年暮らした著者が、オリーブオイルをたっぷり使った野菜料理のレシピを紹介する。
ISBN 4-16-391376-6
ISBN13桁 978-4-16-391376-6

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