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1/2日分がとれる!鉄レシピ 貸出可

女子栄養大学栄養クリニック／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2021.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /596/ﾆﾌﾞ/ 324308287 一般 在庫

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タイトル 1/2日分がとれる!鉄レシピ 
副書名 鉄をとるにはコツがある!
言語 日本語
著者 女子栄養大学栄養クリニック ／監修, 栄養と料理 ／編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2021.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , ミネラル
NDC分類(9版) 596
内容紹介 鉄はなかなかとれない栄養素。鉄をとるにはコツがある! 1日にとりたい鉄10mgをクリアするレシピをはじめ、鉄5mg以上のレシピ、鉄アイテムを使いこなす素材別レシピなどを、『栄養と料理』から厳選して紹介する。
ISBN 4-7895-4838-0
ISBN13桁 978-4-7895-4838-0

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