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私の梅仕事 ( 天然生活の本 ) 貸出可

横山 タカ子／著 -- 扶桑社 -- 2021.5 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596.3/ﾖｺ/ 324559889 一般 在庫

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タイトル 私の梅仕事 
叢書名 天然生活の本
言語 日本語
著者 横山 タカ子 ／著  
出版者 扶桑社
出版年 2021.5
ページ数 119p
大きさ 21cm
一般件名 梅干 , 料理
内容紹介 砂糖と塩、酢を使うことで、絶対に失敗しない梅干し「さしす漬け」から、梅干しや「さしす」を使った展開料理まで。保存食づくりの達人が、梅仕事の数々を紹介します。
ISBN 4-594-08826-2
ISBN13桁 978-4-594-08826-2

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