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中食2030 貸出可

日本惣菜協会／編著 -- ダイヤモンド・リテイルメディア -- 2021.5 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /673.9/ﾅｶ/ 324560721 一般 在庫

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タイトル 中食2030 
副書名 ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして
言語 日本語
著者 日本惣菜協会 ／編著, 片岡 寛 ／監修, 木立 真直 ／監修  
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年 2021.5
ページ数 190p
大きさ 26cm
一般件名 中食産業
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 世界情勢・国内経済・市場動向・消費等の変化は、惣菜・中食産業にどのような新たな課題を生み出すのか。惣菜・中食業界の現状や消費の変化、事業者の現状と業態の動向、業界を取り巻く環境などを示す。
ISBN 4-478-09074-9
ISBN13桁 978-4-478-09074-9

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