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タコス 貸出可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 2021.4 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596.2/ﾀｺ/ 324547660 一般 在庫

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タイトル タコス 
副書名 ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風
言語 日本語
著者 柴田書店 ／編  
出版者 柴田書店
出版年 2021.4
ページ数 126p
大きさ 26cm
一般件名 料理(メキシコ)
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。
ISBN 4-388-06336-9
ISBN13桁 978-4-388-06336-9

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