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日本全国地魚定食紀行
貸出可
うぬま いちろう/著 -- 徳間書店 -- 2021.3 -- 596.35
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
紀南(田辺市)
閲覧室
/596.3/ウヌ/
324305580
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
日本全国地魚定食紀行
副書名
ひとり密かに焼きアナゴ、キンメの煮付け、サクラエビのかき揚げ…
言語
日本語
著者
うぬま いちろう
/著
出版者
徳間書店
出版年
2021.3
ページ数
207p
大きさ
19cm
一般件名
料理-魚
,
日本-紀行・案内記
NDC分類(9版)
596.35
内容紹介
ひとり旅の目的地は漁港がいい。日本最北端の宗谷岬「魚常 明田商店」で食した「ぶっかけ丼」、千葉県銚子港「香海」で食べた「イワシ塩焼き」、宮古島の「すむばり丼」など、日本全国18か所のうまい魚料理を紹介する。
ISBN
4-19-865260-9
ISBN13桁
978-4-19-865260-9
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