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味覚喪失 貸出可

元木 伸一／著 -- 風詠社 -- 2020.10 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 が8//916/ﾓﾄ/ 324502038 一般 在庫

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タイトル 味覚喪失 
副書名 人は脳で食べている
言語 日本語
著者 元木 伸一 ／著  
出版者 風詠社
出版年 2020.10
ページ数 223p
大きさ 20cm
一般件名 味覚障害 , 咽頭癌-闘病記
内容紹介 ある日を境にがん患者となった著者。放射線治療、抗がん剤治療を進める中で、味覚が失われ…。味覚障害になっていく過程を書き留めた記録。食べる喜びを与えてくれた食材や味つけ、調理法など、味覚障害者向けレシピも紹介。
ISBN 4-434-27837-2
ISBN13桁 978-4-434-27837-2

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