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ダルバートとネパール料理 貸出可

本田 遼／著 -- 柴田書店 -- 2020.7 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596.2/ﾎﾝ/ 324471358 一般 在庫

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タイトル ダルバートとネパール料理 
副書名 ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化
言語 日本語
著者 本田 遼 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 2020.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理(ネパール)
内容紹介 ネパールのカレー定食「ダルバート」のすべてがここに! 3店のネパール料理店を営む著者による、本格ネパール料理レシピ集。ネパール食べ歩きガイドブック、食のネパール語辞典も収録する。
ISBN 4-388-06326-0
ISBN13桁 978-4-388-06326-0

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