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ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン 貸出中

中山 真由美／著 -- 家の光協会 -- 2020.6 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596.6/ﾅｶ/ 324474378 一般 貸出中

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タイトル ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン 
副書名 予約の取れないお菓子教室「chiffon chiffon」のベストレシピ
言語 日本語
著者 中山 真由美 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2020.6
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 菓子
内容紹介 バニラシフォン、ココアとラズベリーのシフォン、シュトーレン風シフォン…。ふわふわ、しっとり、とろける食感のシフォンのレシピを紹介します。のびのある均一なメレンゲを立てるための特別レッスンも収録。
ISBN 4-259-56658-6
ISBN13桁 978-4-259-56658-6

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