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中国、飲と食のエッセイ 貸出可

多田 敏宏／編訳 -- 風詠社 -- 2020.5 -- 924

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /924/ﾁﾕ/ 324470434 一般 貸出可 在庫

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タイトル 中国、飲と食のエッセイ 
副書名 文人たちの味
言語 日本語
著者 多田 敏宏 ／編訳  
出版者 風詠社
出版年 2020.5
ページ数 180p
大きさ 19cm
一般件名 随筆(中国)-随筆集
NDC分類(9版) 924
内容紹介 杜甫、蘇軾、周作人…。死後50年以上経過した中国人作家29人が書いた、中国の飲食に関する文章を編訳。エッセイだけでなく、料理のレシピや養生指南、茶を詠んだ詩なども掲載。
ISBN 4-434-27475-6
ISBN13桁 978-4-434-27475-6

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