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横山タカ子のお漬けもの
貸出中
横山 タカ子/著 -- 主婦と生活社 -- 2020.5 -- 596.3
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資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
閲覧室
/596.3/ヨコ/
324454461
一般
貸出中
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資料詳細
タイトル
横山タカ子のお漬けもの
言語
日本語
著者
横山 タカ子
/著
出版者
主婦と生活社
出版年
2020.5
ページ数
112p
大きさ
26cm
一般件名
漬物
NDC分類(9版)
596.3
内容紹介
発酵の力で健康に! ぬか漬け、梅干しといった定番から、なすの塩水漬け、しょうがの酒粕漬けなどサラダ感覚の即席漬け、アレンジ料理まで。信州在住の料理研究家・横山タカ子が、さまざまな漬けもののレシピを紹介する。
ISBN
4-391-15464-1
ISBN13桁
978-4-391-15464-1
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