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栄養の基本がわかる図解事典 [2020] 貸出可

中村 丁次／監修 -- 成美堂出版 -- 2020.4 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /498.5/ｴｲ/20 324439751 一般 在庫

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タイトル 栄養の基本がわかる図解事典  [2020]
副書名 ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり!暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに!
言語 日本語
著者 中村 丁次 ／監修  
出版者 成美堂出版
出版年 2020.4
ページ数 239p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 栄養素の基礎知識から新聞・テレビで話題の用語まで、栄養に関する幅広い事項を、イラスト・図を交えてわかりやすく解説。厚生労働省発表「日本人の食事摂取基準(2020年版)」をベースとした実用ガイド。
ISBN 4-415-32743-3
ISBN13桁 978-4-415-32743-3

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