資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

「食べる」が変わる「食べる」を変える 貸出可

ビー・ウィルソン／著 -- 原書房 -- 2020.2 -- 498.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /498.5/ｳｲ/ 324440312 一般 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 「食べる」が変わる「食べる」を変える 
副書名 豊かな食に殺されないための普通の方法
言語 日本語
著者 ビー・ウィルソン ／著, 堤 理華 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2020.2
ページ数 420p
大きさ 20cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 喫煙や飲酒より「食」に由来する死因が多い現代人。豊かさゆえの食の乱れの構造を検証しながら、「普通に食べる」ことの大切さを、世界的なフードジャーナリストが模索する。
ISBN 4-562-05723-8
ISBN13桁 978-4-562-05723-8

ページの先頭へ