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健康食品の基礎知識 貸出可

芝 紀代子／編著 -- じほう -- 2020.1 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /498.5/ｼﾊﾞ/ 324434786 一般 貸出可 在庫

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タイトル 健康食品の基礎知識 
言語 日本語
著者 芝 紀代子 ／編著, 金森 きよ子 ／著, 久保田 亮 ／著, 栗原 由利子 ／著, 酒井 伸枝 ／著, 猿橋 裕子 ／著, 本間 達 ／著, 森田 十誉子 ／著  
出版者 じほう
出版年 2020.1
ページ数 8,213p
大きさ 26cm
一般件名 食品 , 栄養 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 医療従事者に必要な健康食品の知識を1冊に。健康食品の制度から医薬品との相互作用まで、多方面からアプローチしながら健康食品を正しく理解するためのテキスト。関係法規、豊富な演習問題も掲載。
ISBN 4-8407-5263-3
ISBN13桁 978-4-8407-5263-3

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