資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

土とワイン 貸出可

アリス・ファイアリング／著 -- エクスナレッジ -- 2019.12 -- 588.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /588.5/ﾌｱ/ 324434976 一般 貸出可 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 土とワイン 
副書名 土壌が教える自然ワインと造り手たち
言語 日本語
著者 アリス・ファイアリング ／著, パスカリーヌ・ルペルティエ ／著, 小口 高 ／監修, 鹿取 みゆき ／監修, 村松 静枝 ／訳  
出版者 エクスナレッジ
出版年 2019.12
ページ数 471p
大きさ 20cm
一般件名 ぶどう酒 , 土壌
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 どうしたら極上のワインを選べるのか? その秘密は「土」にあった! ワインの味わい方・楽しみ方のコツから基盤岩ごとのブドウとワインの特徴、基盤岩別・世界各地のワイナリー訪問記まで、ワインを深く楽しむ情報が満載。
ISBN 4-7678-2651-6
ISBN13桁 978-4-7678-2651-6

ページの先頭へ