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植物はおいしい ( ちくま新書 1425 ) 貸出可

田中 修／著 -- 筑摩書房 -- 2019.8 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /611.4/ﾀﾅ/ 323688960 一般 在庫

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タイトル 植物はおいしい 
副書名 身近な植物の知られざる秘密
叢書名 ちくま新書
言語 日本語
著者 田中 修 ／著  
出版者 筑摩書房
出版年 2019.8
ページ数 247p
大きさ 18cm
一般件名 農産物
内容紹介 植物たちのかしこさ、生きるためのしくみの巧みさ、私たちの健康にもたらす効能…。季節ごとの旬の食材植物から、驚きの新品種、香りの効能、認知症予防まで、食材植物がもつ楽しい資質を平明にやさしく解説する。
ISBN 4-480-07245-0
ISBN13桁 978-4-480-07245-0

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