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ワイン用葡萄品種大事典
禁帯出
Jancis Robinson/原著 -- 共立出版 -- 2019.7 -- 625.61
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
参考図書
R/625.6/ワイ/
323724252
一般
貸出不可
在庫
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資料詳細
タイトル
ワイン用葡萄品種大事典
副書名
1,368品種の完全ガイド
著者
Jancis Robinson
/原著,
Julia Harding
/原著,
José Vouillamoz
/原著,
後藤 奈美
/監訳,
北山 雅彦
/訳,
北山 薫
/訳
出版者
共立出版
出版年
2019.7
ページ数
43,1350p 図版80p
大きさ
27cm
一般件名
ぶどう(葡萄)-辞典
,
ぶどう酒-辞典
NDC分類(9版)
625.61
内容紹介
世界のブドウ品種を網羅した事典。1368種類のブドウ品種をアルファベット順に掲載し、ブドウの色、主要な別名、起源と親子関係、ブドウ栽培の特徴、栽培地とワインの味などを紹介する。
ISBN
4-320-05789-0
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