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ひんやりさっぱりゼリー寄せ 貸出可

大越 郷子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /596/ｵｵ/ 323073866 一般 貸出可 在庫

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タイトル ひんやりさっぱりゼリー寄せ 
副書名 栄養満点の食べるスープ
著者 大越 郷子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2019.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , ゼラチン , 寒天
NDC分類(9版) 596
内容紹介 スープにしたり、きれいな形に固めて前菜やオードブルにしたり、たれやドレッシングにアレンジしたり。和・洋・中・エスニック風と、どんな料理にも合って、メニューの幅が広がる、ゼラチンや寒天を使ったレシピを紹介します。
ISBN 4-416-61972-8

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