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歴史ごはん 第2巻 平安～鎌倉～室町時代の食事 貸出可

永山 久夫／監修 -- くもん出版 -- 2019.2 -- 383.81

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/38/ﾚｷ/2 323239558 児童 在庫
本館(和歌山市) 書庫D J/38/ﾚｷ/2 323968180 児童 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/38/ﾚｷ/2 322907189 児童 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/38/ﾚｷ/2 323980987 児童 在庫

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タイトル 歴史ごはん  第2巻
副書名 食事から日本の歴史を調べる
著者 永山 久夫 ／監修, 山本 博文 ／監修  
出版者 くもん出版
出版年 2019.2
ページ数 47p
大きさ 28cm
一般件名 食生活-歴史 , 食物-歴史
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 昔の日本に暮らした人たちのごはんをビジュアルに紹介。第2巻は、食事までも身分と形式にしばられていた平安時代から、武士が活躍する鎌倉・室町時代までのごはんを収録。当時のごはんのレシピも掲載する。
ISBN 4-7743-2774-7

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