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日曜日はプーレ・ロティ 貸出可

川村 明子／著 -- CCCメディアハウス -- 2019.1 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /596.2/ｶﾜ/ 323661397 一般 在庫

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タイトル 日曜日はプーレ・ロティ 
副書名 ちょっと不便で豊かなフランスの食暮らし
著者 川村 明子 ／著  
出版者 CCCメディアハウス
出版年 2019.1
ページ数 205p
大きさ 19cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 その都度つくるマヨネーズ、本物のサラダ・ニソワーズ、古物市のお皿…。フランスで「食」に関する取材・執筆を行う著者が、産地から食卓まで、ひと皿を流れる時間をまるごと味わうパリのおいしい暮らしを綴る。
ISBN 4-484-18235-3

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