資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

Harumi 貸出可

栗原 はるみ／著 -- NHK出版 -- 2018.5 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596/ｸﾘ/ 323597864 一般 貸出可 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル Harumi 
副書名 栗原はるみのわたしの味
言語 英語
著者 栗原 はるみ ／著  
出版者 NHK出版
出版年 2018.5
ページ数 287p
大きさ 22cm
一般注記 日本語英語併記
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 料理家・栗原はるみが、特に外国の人に覚えてほしい日本の家庭料理を厳選し、初めての人にもわかりやすいよう基本を押さえ、海外でもつくりやすいように材料などを工夫して紹介。和食で使う道具なども取り上げる。
ISBN 4-14-033299-3
ISBN13桁 978-4-14-033299-3
著者紹介 料理家。生活雑貨ショップ「share with Kurihara harumi」、レストラン・カフェ「ゆとりの空間」をプロデュース。

ページの先頭へ