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イネの大百科 ( まるごと探究!世界の作物 ) 貸出可

堀江 武／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2018.4 -- 616.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/61/ｲﾈ/ 323216366 児童 在庫
本館(和歌山市) 書庫D J/61/ｲﾈ/ 323836783 児童 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/61/ｲﾈ/ 322896978 児童 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/61/ｲﾈ/ 324018324 児童 在庫

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資料詳細

タイトル イネの大百科 
叢書名 まるごと探究!世界の作物
言語 日本語
著者 堀江 武 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2018.4
ページ数 56p
大きさ 28cm
一般件名 稲
NDC分類(9版) 616.2
児童内容紹介 世界三大穀物(こくもつ)のひとつであるイネ(コメ)は、日本では古くから主食として栽培(さいばい)されてきました。イネという作物の成りたちと特性(とくせい)、育ちと栽培技術(ぎじゅつ)、日本・世界の稲作(いなさく)、イネの利用などについて写真で紹介(しょうかい)し、イネのいまとこれからを考えます。
内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。イネという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、日本・世界の稲作、イネの加工と利用等を写真とともに解説する。
ISBN 4-540-17172-7
ISBN13桁 978-4-540-17172-7
著者紹介 1942年島根県生まれ。京都大学農学部卒業。同大学名誉教授。農研機構フェロー。著書に「作物栽培の基礎」など。

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