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エッセンシャルタンパク質工学 貸出可

老川 典夫／著 -- 講談社 -- 2018.2 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /464.2/ｴﾂ/ 323584664 一般 在庫

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タイトル エッセンシャルタンパク質工学 
言語 日本語
著者 老川 典夫 ／著, 大島 敏久 ／著, 保川 清 ／著, 三原 久明 ／著, 宮原 郁子 ／著  
出版者 講談社
出版年 2018.2
ページ数 11,210p
大きさ 26cm
一般件名 蛋白質工学
内容紹介 大学でタンパク質工学、酵素・タンパク質化学、生物機能工学、生体高分子化学などを学ぶ学部学生を対象としたテキスト。タンパク質工学の複雑多岐にわたる内容を、カラー図表を豊富に取り入れ、わかりやすく平易に解説する。
ISBN 4-06-153899-3
ISBN13桁 978-4-06-153899-3
著者紹介 関西大学化学生命工学部生命・生物工学科教授。博士(農学)。

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