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日本酒の人 貸出可

山同 敦子／編著・写真 -- フィルムアート社 -- 2018.2 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /588.5/ｻﾝ/ 323578435 一般 貸出可 在庫

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タイトル 日本酒の人 
副書名 仕事と人生
言語 日本語
著者 山同 敦子 ／編著・写真, 廣木 健司 ／著, 五十嵐 哲朗 ／著, 高嶋 一孝 ／著, 今村 友香 ／著, 庄司 隆宏 ／著, 森谷 康市 ／著  
出版者 フィルムアート社
出版年 2018.2
ページ数 239p
大きさ 19cm
一般件名 清酒製造業
NDC分類(9版) 588.52
内容紹介 恵まれた出会いがあったからこそ、そこで出会えた人たちに恥ずかしくない酒造りがしたい-。飛露喜の廣木健司、白隠正宗の高嶋一孝など、日本酒の造り手6人の仕事と人生に迫ったロングインタビュー。
ISBN 4-8459-1645-0
ISBN13桁 978-4-8459-1645-0
著者紹介 東京生まれ。上智大学文学部卒業。食と酒のジャーナリスト、酒ノンフィクション作家。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
飛露喜 廣木 健司／述 9-48
天青 五十嵐 哲朗／述 49-90
白隠正宗 高嶋 一孝／述 91-132
若波 今村 友香／述 133-179
天の戸 森谷 康市／述 181-224
日本酒入門 山同 敦子／著 225-235

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