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1 件中、 1 件目
育てて楽しむスモモ 栽培・利用加工
貸出可
新谷 勝広/著 -- 創森社 -- 2018.2 -- 625.51
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
木の文化
キ/625.5/シン/
323941013
一般
在庫
紀南(田辺市)
閲覧室
/625.5/シン/
323066621
一般
在庫
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資料詳細
タイトル
育てて楽しむスモモ 栽培・利用加工
言語
日本語
著者
新谷 勝広
/著
出版者
創森社
出版年
2018.2
ページ数
97p
大きさ
21cm
一般件名
すもも(李)
NDC分類(9版)
625.51
内容紹介
甘酸っぱくてジューシーな果実、スモモ。その生態と種類、生育と栽培管理の基本はもちろん、スモモが歩んできた歴史や、スモモの料理・加工食のつくり方なども紹介します。
ISBN
4-88340-323-3
ISBN13桁
978-4-88340-323-3
著者紹介
1970年山梨県生まれ。山形大学農学部農学研究科修士課程修了。山梨県入庁。山梨県果樹試験場落葉果樹育種科主任研究員。園芸学会会員。
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