新谷 勝広/著 -- 創森社 -- 2018.2 -- 625.51

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 木の文化 キ/625.5/シン/ 323941013 一般 在庫
紀南(田辺市) 閲覧室 /625.5/シン/ 323066621 一般 在庫

資料詳細

タイトル 育てて楽しむスモモ 栽培・利用加工 
言語 日本語
著者 新谷 勝広 /著  
出版者 創森社
出版年 2018.2
ページ数 97p
大きさ 21cm
一般件名 すもも(李)
NDC分類(9版) 625.51
内容紹介 甘酸っぱくてジューシーな果実、スモモ。その生態と種類、生育と栽培管理の基本はもちろん、スモモが歩んできた歴史や、スモモの料理・加工食のつくり方なども紹介します。
ISBN 4-88340-323-3
ISBN13桁 978-4-88340-323-3
著者紹介 1970年山梨県生まれ。山形大学農学部農学研究科修士課程修了。山梨県入庁。山梨県果樹試験場落葉果樹育種科主任研究員。園芸学会会員。