資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

原発事故と「食」 ( 中公新書 2474 ) 貸出可

五十嵐 泰正／著 -- 中央公論新社 -- 2018.2 -- 543.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 文庫新書 ｶ//2474/ 323561324 一般 貸出可 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 原発事故と「食」 
副書名 市場・コミュニケーション・差別
叢書名 中公新書
言語 日本語
著者 五十嵐 泰正 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 2018.2
ページ数 6,220p
大きさ 18cm
一般件名 福島第一原子力発電所事故(2011) , 放射性物質 , 食品衛生
NDC分類(9版) 543.5
内容紹介 農水産物の一大供給地であった福島は、3・11以後、「デマ」や風評によって、苦しい状況に追い込まれている。流通や市場の課題、消費者とのコミュニケーション、差別の問題等から「食」を多面的に論じ、残る課題を考える。
ISBN 4-12-102474-9
ISBN13桁 978-4-12-102474-9
著者紹介 1974年千葉県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科国際社会科学専攻博士課程単位取得退学。筑波大学大学院人文社会系准教授。編著に「みんなで決めた「安心」のかたち」など。

ページの先頭へ