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クラフトスピリッツ 貸出可

エリック・グロスマン／著 -- 柴田書店 -- 2018.1 -- 588.57

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /588.5/ｸﾞﾛ/ 323571737 一般 在庫

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タイトル クラフトスピリッツ 
言語 日本語
著者 エリック・グロスマン ／著, 清宮 真理 ／訳, 平林 祥 ／訳  
出版者 柴田書店
出版年 2018.1
ページ数 224p
大きさ 24cm
一般件名 蒸留酒 , カクテル
NDC分類(9版) 588.57
内容紹介 時代を先駆ける蒸溜家が最高品質の原材料とていねいな少量生産にこだわって造ったクラフトスピリッツ250種類以上を、世界中から厳選し紹介する。ミクソロジストが提案するカクテルレシピも満載。
ISBN 4-388-35352-1
ISBN13桁 978-4-388-35352-1
著者紹介 スピリッツ、ダイニング、トラベルに関する記事を専門に執筆するライター。定期的に『USAトゥデイ』紙に寄稿している。カクテルコンペティションの審査員も歴任。

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