資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

アラジンとお菓子 貸出可

ムナ・サルーム／著 -- 東洋出版 -- 2017.12 -- 929.763

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /929.76/ｻﾙ/ 323566042 一般 貸出可 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル アラジンとお菓子 
副書名 『アラビアンナイト』から
言語 日本語
著者 ムナ・サルーム ／著, レイラ・サルーム・エリアス ／著, 今川 香代子 ／訳  
出版者 東洋出版
出版年 2017.12
ページ数 146p
大きさ 19cm
一般件名 千一夜物語 , 菓子
NDC分類(9版) 929.763
内容紹介 ザラービーヤ、クナーファ、ラウジーナジャ…。王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語に出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方と材料を物語とともに紹介する。
ISBN 4-8096-7889-9
ISBN13桁 978-4-8096-7889-9
著者紹介 中東イスラム学者。トロント大学の教務主任。大学や協会等で中世アラブ料理を講義している。

ページの先頭へ