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図解食卓の薬効事典 ( 健康双書 ) 貸出可

池上 文雄／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2017.10 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /498.5/ｲｹ/ 323534156 一般 在庫
紀南(田辺市) 閲覧室 /498.5/ｲｹ/ 323049775 一般 在庫

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タイトル 図解食卓の薬効事典 
副書名 野菜・豆類・穀類50種
叢書名 健康双書
言語 日本語
著者 池上 文雄 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2017.10
ページ数 203p
大きさ 21cm
一般件名 蔬菜 , 豆類 , 穀物 , 健康法
内容紹介 夏場の貴重なビタミン源・オクラ、風邪の引き始めに効果があるネギ、イボ取りの妙薬・ハトムギ…。漢方の観点から、日々の食材となる野菜や豆類、穀物の持っている健康増進効果などの薬効を紹介する。
ISBN 4-540-17104-8
ISBN13桁 978-4-540-17104-8
著者紹介 1948年福島県生まれ。薬学博士取得(東京大学)。千葉大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員。昭和大学薬学部客員教授。

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