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食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表 禁帯出

針谷 順子／共編著 -- 群羊社 -- 2017.6 -- 498.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 参考図書 R/498.5/ｼﾖ/ 324468230 一般 貸出不可 在庫

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タイトル 食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表 
言語 日本語
著者 針谷 順子 ／共編著, 足立 己幸 ／共編著  
出版者 群羊社
出版年 2017.6
ページ数 148p
大きさ 30cm
一般注記 日本食品標準成分表2015年版七訂による最新データ
一般件名 食品-便覧 , 栄養-便覧 , 料理
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 主食・主菜・副菜を組み合わせて「適量で、バランスのよい食事」をコーディネートするためのガイドブック。677料理の写真、エネルギー量、主要栄養素、レシピを紹介。料理1人分の栄養成分値一覧表も収録。
ISBN 4-906182-87-9
ISBN13桁 978-4-906182-87-9

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