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エネルギー早わかり ( FOOD&COOKING DATA ) 貸出可

牧野 直子／監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- 2017.3 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /498.5/ｴﾈ/ 323484709 一般 貸出可 在庫

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タイトル エネルギー早わかり 
副書名 いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる
叢書名 FOOD&COOKING DATA
言語 日本語
著者 牧野 直子 ／監修・データ作成, 女子栄養大学出版部 ／編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2017.3
ページ数 207p
大きさ 21cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 日ごろよく食べる食品約860品のエネルギー等の栄養データをカラー写真で一目でわかるように掲載。外食やコンビニで人気の料理(献立)も併せて紹介。調理法で変わるエネルギー早わかり付き。
ISBN 4-7895-0219-1
ISBN13桁 978-4-7895-0219-1

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