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小林カツ代伝 貸出可

中原 一歩／著 -- 文藝春秋 -- 2017.1 -- 289.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /289.1/ｺﾊﾞ/ 323466573 一般 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 閲覧室 /289.1/ｺﾊﾞ/ 323027078 一般 貸出可 在庫

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タイトル 小林カツ代伝 
副書名 私が死んでもレシピは残る
言語 日本語
著者 中原 一歩 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 2017.1
ページ数 254p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 289.1
内容紹介 料理本230冊以上、考案したレシピは1万超。天性の舌を持つ不世出の料理研究家・小林カツ代。その波乱万丈の人生の光と影をレシピと共に描く。
ISBN 4-16-390396-5
ISBN13桁 978-4-16-390396-5
著者紹介 1977年生まれ。フリーランスの記者。数多くの雑誌、週刊誌、Webにルポルタージュを発表。著書に「奇跡の災害ボランティア「石巻モデル」」「最後の職人」など。

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