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地野菜/伝統野菜 ( 47都道府県ビジュアル文化百科 ) 貸出可

堀 知佐子／監修 -- 丸善出版 -- 2016.12 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/62/ｼﾞﾔ/ 323180406 児童 在庫
本館(和歌山市) 書庫D J/62/ｼﾞﾔ/ 323821082 児童 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/62/ｼﾞﾔ/ 322879412 児童 在庫

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タイトル 地野菜/伝統野菜 
叢書名 47都道府県ビジュアル文化百科
言語 日本語
著者 堀 知佐子 ／監修, こどもくらぶ ／編  
出版者 丸善出版
出版年 2016.12
ページ数 95p
大きさ 29cm
一般件名 蔬菜
児童内容紹介 北海道の食用ゆり、神奈川(かながわ)県の三浦(みうら)だいこん、大分県のかぼす…。都道府県別に各地の地野菜と伝統野菜の特徴(とくちょう)やいわれを、写真とともに紹介(しょうかい)します。日本人と野菜、だいこん、ねぎといったテーマについて、地域でのちがいや共通点もわかります。
内容紹介 日本各地の伝統や文化を、さまざまなテーマを通して学ぶことができるシリーズ。各都道府県の地野菜と伝統野菜をくわしく解説するとともに、巻頭では、日本人と野菜、だいこん、ねぎといったテーマ別に、違いや共通点を紹介。
ISBN 4-621-30093-0
ISBN13桁 978-4-621-30093-0

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