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みんな大好き!カレー大百科 [1] カレーのはじまり物語 貸出可

森枝 卓士／監修 -- 文研出版 -- 2016.11 -- 383.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/38/ﾐﾝ/1 323176669 児童 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫D J/38/ﾐﾝ/1 323820282 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/38/ﾐﾝ/1 322878505 児童 貸出可 在庫

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タイトル みんな大好き!カレー大百科  [1]
言語 日本語
著者 森枝 卓士 ／監修  
出版者 文研出版
出版年 2016.11
ページ数 39p
大きさ 31cm
一般件名 カレー
NDC分類(9版) 383.8
児童内容紹介 アジアを中心に、世界中で愛されているカレーとはいったいどんな食べ物で、どこからやってきたのでしょう。それぞれの国の食文化とむすびつき、多種多様に食べられているカレーの魅力(みりょく)と、スパイスをめぐる世界の歴史を紹介(しょうかい)します。
内容紹介 わたしたち日本人の国民食ともいえるカレーライス。もともとインドの料理であるカレーは、どうやって日本のカレーにかわっていったのでしょうか。カレーのはじまりをスパイスからたどります。カレーなんでもQ&Aも掲載。
ISBN 4-580-82306-8
ISBN13桁 978-4-580-82306-8

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