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あまみの甘みあまみの香り 貸出中

鯨本 あつこ／著 -- 西日本出版社 -- 2016.8 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /291.97/ｲｻ/ 323435248 一般 貸出中

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タイトル あまみの甘みあまみの香り 
副書名 くじらとくっかるの島めぐり
言語 日本語
著者 鯨本 あつこ ／著, 石原 みどり ／著, 鯨本 あつこ ／絵  
出版者 西日本出版社
出版年 2016.8
ページ数 293p
大きさ 19cm
一般件名 奄美諸島 , 焼酎
内容紹介 離島経済新聞社の名物編集長と島酒担当記者が綴る、奄美群島5島と奄美の島酒をめぐるイラスト満載のほろ酔い旅エッセイ。奄美黒糖焼酎の作り方、歴史はもちろん、マメ知識、全蔵の情報も収録する。
ISBN 4-908443-02-2
ISBN13桁 978-4-908443-02-2
著者紹介 大分県出身。『離島経済新聞』、『季刊ritokei』の統括編集長。

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