山本 博/監修 -- 河出書房新社 -- 2016.7 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 閲覧室 /588.5/サイ/ 323040360 一般 貸出可 在庫

資料詳細

タイトル 最新ワイン学入門 
言語 日本語
著者 山本 博 /監修  
出版者 河出書房新社
出版年 2016.7
ページ数 344,6p
大きさ 19cm
一般件名 ぶどう酒
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 ブドウ品種、産地、ヴィンテージ、生産者、輸送法。そのどれが違ってもワインは別のものになる。多様で謎に満ちたワインの全貌を、スリリングに解き明かす。世界のワインの新動向をカバーした入門書。
ISBN 4-309-28581-8
ISBN13桁 978-4-309-28581-8