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よくわかる米の事典 5 お米博士になろう 貸出可

稲垣 栄洋／監修 -- 小峰書店 -- 2016.4 -- 616.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児童室 J/61/ﾖｸ/5 323178855 児童 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫D J/61/ﾖｸ/5 323809236 児童 貸出可 長期貸出
紀南(田辺市) 書庫B J/61/ﾖｸ/5 323770057 児童 貸出可 在庫

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タイトル よくわかる米の事典  5
言語 日本語
著者 稲垣 栄洋 ／監修, 谷本 雄治 ／指導  
出版者 小峰書店
出版年 2016.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
一般件名 米 , 稲
NDC分類(9版) 616.2
児童内容紹介 私たち日本人の「食」の中心にあって、歴史と文化、そして国土の自然をも形づくってきた「米」。水田のさまざまな働きと豊かな生態系、米をとりいれたあとのイネの茎(くき)「わら」や精米するときに出る「ぬか」の利用、米をめぐる行事、新たな農法への取り組み、米にちなんだことわざなどを紹介(しょうかい)します。
内容紹介 米についてのさまざまな事柄をまとめた事典。「5 お米博士になろう」は、水田の役割と生態系、わらやぬかの利用、新たな農法や品種、米の漢字やことわざなどを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。
ISBN 4-338-30205-0
ISBN13桁 978-4-338-30205-0

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