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日本の花卉園芸 光と影 ( シリーズ・いま日本の「農」を問う 11 ) 貸出可

今西 英雄／著 -- ミネルヴァ書房 -- 2016.3 -- 627

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 閲覧室 /627/ﾆﾎ/ 323384669 一般 在庫

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タイトル 日本の花卉園芸 光と影 
副書名 歴史・文化・産業
叢書名 シリーズ・いま日本の「農」を問う
言語 日本語
著者 今西 英雄 ／著, 福井 博一 ／著, 内藤 重之 ／著, 柴田 道夫 ／著, 土井 元章 ／著, 宇田 明 ／著, 田中 孝幸 ／著, 西川 照子 ／著  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2016.3
ページ数 6,375,5p
大きさ 20cm
一般件名 花卉 , 園芸-日本
NDC分類(9版) 627
内容紹介 我々の暮らしを彩り、冠婚葬祭や贈答にも欠かせない花卉。時代の流れとともに花卉産業が辿ってきた歴史とはいかなるものか。日本における花卉園芸の歴史と文化、さらに産業としての現状と課題を専門家が読み解く。
ISBN 4-623-07309-2
ISBN13桁 978-4-623-07309-2
著者紹介 1940年滋賀県生まれ。大阪府立大学名誉教授。農学博士。園芸学会功績賞、松下幸之助花の万博記念賞受賞。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
日本の花卉産業 福井 博一／著 1-67
日本の花卉流通 内藤 重之／著 69-113
花店の変遷と成長 今西 英雄／著 115-150
花卉育種の変遷 柴田 道夫／著 151-198
花卉の品質管理技術の発展と課題 土井 元章／著 199-249
栽培・流通の実態と問題点 宇田 明／著 251-302
日本の園芸文化 田中 孝幸／著 303-346
日本人の植物愛好 西川 照子／著 347-375

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