森枝 卓士/写真・文 -- フレーベル館 -- 2016.3 -- E

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児特2 教4/Eリ/モリ/ 323187542 児童 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫D /E/モリ/ 323804161 児童 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫F /Eセ/モリ/ 323157701 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 児童室 /E/モリ/ 322868746 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫B /E/モリ/ 323756684 児童 貸出可 在庫

資料詳細

タイトル 干したから… 
叢書名 ふしぎびっくり写真えほん
言語 日本語
著者 森枝 卓士 /写真・文  
出版者 フレーベル館
出版年 2016.3
ページ数 33p
大きさ 22×27cm
一般件名 乾物
NDC分類(9版) E
児童内容紹介 サケ、なっとう、稲(いね)、カエル…世界の干(ほ)した食べもの、大集合!野菜だって、くだものだって、魚だって、干さなくても食べられる。干したら、なにがかわるのだろう?干すことのふしぎと、その目的を紹介(しょうかい)します。
内容紹介 私たちのまわりには、干した食べものがたくさん。でも、どうして干すのでしょう? 干すことで、何が変わるのでしょう? 世界中を歩いた著者が紹介する、ふしぎなふしぎな「干したもの」のおはなし。
ISBN 4-577-04371-4
ISBN13桁 978-4-577-04371-4
著者紹介 1955年熊本県生まれ。東南アジアを中心に取材活動を行い、食にまつわる著作などを発表。大正大学客員教授。著書に「世界の食事おもしろ図鑑」など。