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守ろう・育てよう日本の水産業 2 私たちのくらしと魚 貸出可

坂本 一男／監修 -- 岩崎書店 -- 2016.2 -- 662.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D J/66/ﾏﾓ/2 323806281 児童 在庫

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タイトル 守ろう・育てよう日本の水産業  2
言語 日本語
著者 坂本 一男 ／監修  
出版者 岩崎書店
出版年 2016.2
ページ数 48p
大きさ 29cm
一般件名 水産業-日本
NDC分類(9版) 662.1
児童内容紹介 日本の水産業を知ろう!あさり、いわし、さけ、ぶり…。食卓(しょくたく)にあがる季節の魚介類(ぎょかいるい)をはじめ、日本の伝統の味、行事とさかな、海辺でくらす知恵(ちえ)など、海のめぐみと日本人のくらしについて、たくさんの写真やイラストでわかりやすく説明します。
内容紹介 日本の水産業について、写真やイラストでわかりやすく学べる本。2は、「私たちのくらしと魚」をテーマに、日本の食文化をささえる魚、なれずし・かつお節といった伝統の味、各地の伝統漁法などを紹介する。
ISBN 4-265-08472-2
ISBN13桁 978-4-265-08472-2

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